Rå Hygge, BIO Tremella and Maitake Mushroom Coffee, Whole Beans / Βιολογικός Καφές Μανιταριών Tremella και Maitake, Ολόκληροι Κόκκοι, 227 γρ

Σκούρος καβουρδισμένος καφές χαμηλής οξύτητας με μανιτάρια Tremella και Maitake

Βιολογικός γκουρμέ καφές με πλούσια, μεστή γεύση. Νότες ξηρών καρπών από αμύγδαλο και ένα απολαυστικό γήινο άρωμα από τα δύο μανιτάρια.

Ιδανικό για έναν φρεσκοαλεσμένο δυνατό καφέ φίλτρου και λειτουργεί και για τον εσπρέσο. Απολαύστε το δύο φορές την ημέρα για μια διαρκή αίσθηση ηρεμίας. Χωρίς τρέμουλο, απαλή στην κοιλιά απόλαυση καφέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με έναν όμορφο, λαμπερό τόνο! Θεωρούμε ότι το μείγμα καφέ μανιταριών Tremella είναι το απόλυτο μείγμα ομορφιάς για κάποιο λόγο.

Επίπεδο οξύτητας καφέ μανιταριού Tremella

Το επίπεδο οξύτητας του μείγματος καφέ Tremella είναι τόσο χαμηλό όσο το pH 6,0 (οι περισσότεροι κανονικοί καφέδες είναι περίπου 4,0-5,0), χάρη στην απαλή, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας επεξεργασία μετά το καβούρδισμα των κόκκων καφέ.

Τα δύο λειτουργικά μανιτάρια βοηθούν στην περαιτέρω μείωση του επιπέδου οξύτητας στον καφέ, συμπληρώνοντας την εμπειρία με άλλα οφέλη που σχετίζονται με τα λειτουργικά μανιτάρια.

Μανιτάρια Tremella και Maitake στον καφέ

Επιλέξαμε εκχυλίσματα διπλής εκχύλισης, βιολογικής Tremella (επίσης γνωστή ως Snow Fungus) και εκχυλίσματα μανιταριών Maitake για να δημιουργήσουμε αυτό το μοναδικό «χαρμάνι καφέ ομορφιάς». Ταιριάξαμε τα γευστικά προφίλ των μανιταριών με ένα πιο σκούρο ψήσιμο των κόκκων καφέ και πιστεύουμε ότι συνεργάζονται ως μαγικά!

Κόκκοι καφέ από μικρούς αγρότες στο Περού, καβουρδισμένοι στη Σουηδία

Καβουρδισμένο σε μικρές παρτίδες στο δικό μας craft roastery καφέ στη Νότια Σουηδία χρησιμοποιώντας κόκκους καφέ Arabica που αγοράζονται απευθείας από μικρούς συνεταιρισμούς βιολογικών αγροτών στο Περού.

Συστατικά:
Βιολογικός καφές Arabica (98%), βιολογικό εκχύλισμα Tremella (Tremella fuciformis) (1%) & βιολογικό διπλό εκχύλισμα Maitake (Grifola frondosa)(1%), (2%: 4540 mg ανά συσκευασία).

Συνιστώμενη δοσολογία:
Μετρήστε 14 γραμμάρια καφέ Tremella για ένα φλιτζάνι καφέ με μανιτάρια χαμηλής οξύτητας. Συνιστούμε δύο φλιτζάνια την ημέρα.

Πακέτο:
227 γρ / 8 oz. 18 φλιτζάνια ανά σακούλα.
Ο καφές μας με μανιτάρια Tremella είναι επίσης διαθέσιμος ως φίλτρο ή αλεσμένος εσπρέσο.

*Στον καφέ, ενώ η οξύτητα στη γεύση αναφέρεται στην αντιληπτή αισθητηριακή εμπειρία, η οξύτητα του pH αντιπροσωπεύει την πραγματική χημική οξύτητα που μετρήθηκε. Μια χαμηλή τιμή pH σημαίνει υψηλότερο επίπεδο οξύτητας, για παράδειγμα, το καθαρό νερό είναι ουδέτερο με pH 7.

Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο οξύτητας στον καφέ, μετρούμενο με το pH, τόσο περισσότερο το σώμα σας θα εκτιμήσει μια πιο ισορροπημένη ώθηση που δημιουργείται από ένα φλιτζάνι καφέ. Με άλλα λόγια, ο καφές χαμηλής οξύτητας μπορεί να είναι μια προτιμώμενη επιλογή για άτομα που είναι ευαίσθητα στην υψηλή οξύτητα του καφέ ή για όσους αναζητούν μια πιο ήπια επιλογή για το πεπτικό τους σύστημα.